Salicornia in olio di oliva
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La salicornia o asparago di mare è una pianta tipica del Mediterraneo e delle zone pugliesi; insaporita da spezie e avvolta da olio di oliva è un ottimo accompagnamento per insalate miste, frittate, zuppe e salse, per condire primi e secondi piatti.
Valori Nutrizionali medi per 100 g
| Peso | 280 g |
|---|---|
| Energia | 235 kj / 57 Kcal |
| Grassi totali | 3.8 g di cui acidi grassi saturi 0.5 g |
| Carboidrati | 2.5 g di cui zuccheri 2.1 g |
| Proteine | 2.4 g |
| Sale | 0.4 g |
Descrizione
Salicornia 63%, olio di oliva 34%, aglio, peperoncino, menta, sale, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico.
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